Mazzei Concerto вино сухое красное

Вкус: Полнотелое вино с мощным, богатым, сложным вкусом с мягкими танинами, прекрасно сбалансированной кислотностью, оттенками сливы, вишни, ванили и древесины, плавно переходящими в невероятно долгое послевкусие.

Аромат: Вино соблазняет выразительным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты спелых темных фруктов, сухих трав, пряных специй и древесины.

Гастрономические сочетания: Вино рекомендуется подавать к богатым пряным блюдам из мяса и дичи, тушеному мясу и выдержанным сырам.

Роскошное красное сухое вино "Concerto di Fonterutoli" производится с 1981 года и является обладателем целого ряда престижных премий и наград, полученных на международных винных конкурсах. Вино изготавливается из винограда сортов Санджовезе и Каберне Совиньон, которые произрастают на высоте 450-550 метров над уровнем моря на глинисто-известковых почвах. Средний возраст лоз варьируется от 18 до 33 лет. В 2016 году урожай был собран 23 сентября. Ферментация проходила при температуре 26–28 °С. Мацерация длилась 14-18 дней. Вино выдерживалось во французских дубовых бочках объемом 225 литров (70% — новые) на протяжении 18 месяцев. Бутилирование состоялось в августе 2018 года. До февраля 2019 года вино "отдыхало" в бутылках в погребах винодельни. Всего было изготовлено 37000 бутылок этого великолепного вина. Потенциал хранения вина — более 20 лет. На пике своей зрелости винтаж 2016 года будет находиться в период с 2019 по 2035 год.