Вино Dr. Loosen Erdener Treppchen Riesling Auslese белое полусладкое 0,375

Вкус: Элегантное вино дарит сложный, интенсивный, сочный вкус с острой сладостью, который раскрывается ярко выраженными тонами абрикоса, персика, конфет и меда, оставляя напряженное минеральное послевкусие.

Аромат: Вино обладает свежим, насыщенным, пряным ароматом косточковых фруктов с нотками меда.

Гастрономические сочетания: Вино замечательно сочетается с фуа-гра, фруктовыми пирогами, пудингами и десертами. Оно станет хорошим дополнением к омарам и лобстерам, копченому мясу и острым блюдам.

Белое сладкое вино Erdener Treppchen Riesling Auslese производят из винограда сорта Рислинг позднего урожая, который собирают в конце ноября на территории виноградника Erdener Treppchen. При изготовлении вина используются очень спелые и тщательно отобранные ягоды, в незначительной степени подверженные ботритису или без него. Виноградник Эрденер Треппхен располагается в виде "ступенек" на крутом скалистом склоне, покрытом красными сланцами с большим содержанием железа, что дает возможность получать замечательные вина с мощным, насыщенным, хорошо выраженным минеральным вкусом.

Винификация производится путем медленного брожения при минимальном вмешательстве винодела. Вино способно развиваться в бутылке в течение нескольких лет, улучшая свои вкусовые и ароматические характеристики.

Несмотря на то, что винодельня "Dr. Loosen" на Мозеле — семейное хозяйство, представитель последнего поколения Эрнст Лоозен не сразу решился взять на себя управление компанией. Перед этим он совершил паломничество в некоторые из наиболее уважаемых виноделен в мире. Эрнст был убежден в том, что прежде, чем он будет готов создавать вина мирового класса, он должен понять — что делает вино по-настоящему высококлассным. Благодаря этому путешествию, полному открытий, Эрнст разработал основу для своего собственного стиля виноделия — стиля, который, имея индивидуальное видение, тем не менее, уходит корнями в подлинное выражение терруара и характеристик виноградных лоз.