Senorio de Rubios Condado Do Tea Blanco вино сухое белое 0,75

Вкус: Не смотря на смесь различных сортов виногорада, во вкусе вино сбалансированое, элегантное. В послевкусии вновь появляются нотки Трейшадуры.

Аромат: Аромат средней интенсивности , фруктовый, освежающий, с нотами зеленого яблока, фенхеля, ромашки.

Гастрономические сочетания: Идеально сочетается с осьминогом на гриле, устрицами, мидиями и рыбными блюдами.

Виноград собирается при достижении оптимальной зрелости и доставляется на винодельню. Затем происходит тщательная отборка плодов и погружается в пневматический пресс, после чего снимается с осадка в течение одного дня, затем начинается ферментация при контролируемой температуре 18°C.

После ферментации вино подвергают выдержке, чтобы отделить его от осадка. Следующий процесс - это холодная стабилизация, при которой вино выдерживают при температуре -5°C в изотермическом резервуаре в течение недели для осаждения битартрата.