Puligny-Montrachet 2017 белое 0,75

Вкус: Вкус вина насыщенный, округлый, приятно сливочный, фруктовый, с отличной структурой, свежей, сбалансированной кислотностью и долгим, стойким, элегантным послевкусием с тонкой пряной ноткой.

Аромат: В утонченном аромате вина угадываются ноты персика, дыни и лесного ореха.

Гастрономические сочетания: Вино гармонирует с пастой, супами, ризотто с рыбой или овощами. Идеально сочетается с моллюсками и белым жареным мясом, рыбой, овощами, свежими или средней степени зрелости сырами, такими, как Грана Падано и Талледжо.

Albert Bichot, Puligny Montrachet  — изысканное, гармоничное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Шардоне, выращенный в Пулиньи-Монраше. Сегодня виноградники Пулиньи-Монраше считаются самыми лучшими в мире для производства белых вин благодаря местным почвам с высоким содержанием известняка и континентальному типу климата. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. Винификация сусла осуществляется исключительно в бочках из французского дуба, из них 15-35% — новые. Ферментация с использованием местных дрожжей длится от 1,5 до 2 месяцев. Выдерживается вино 14-16 месяцев в тех же дубовых бочках в многовековых погребах винодельни. Вино Пулиньи-Монраше раскроет свои органолептические характеристики в течение 3-5 лет.