Undurraga Brut  вино игристое белое сухое

Вкус: Вкус игристого вина свежий, сухой, с хорошо сбалансированной кислотностью и легким, освежающим послевкусием.

Аромат: Игристое вино обладает соблазнительным ароматом, сотканным из нот яблок и айвы.

Гастрономические сочетания: Вино прекрасно подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, легкими блюдами, салатами, морепродуктами.

Белое игристое вино Undurraga, Brut очаровывает своим ароматом и вкусом с первых секунд. Оно производится по методу Шарма из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар. После первой ферментации в герметично закрытый бак из нержавеющей стали добавляется сахар и выбранные дрожжи и начинается вторичная ферментация, в результате чего уровень алкоголя возрастает на 1-1,5%. Из-за высокого давления, которое создается в процессе ферментации, стенки стальных емкостей должны быть намного толще обычного.