Вино Saint Petri Shiraz Carignan красное сухое

Вкус: Плотное темное фруктовое ядро, вино танцует во вкусе с ароматами темного шоколада и пикантного дуба со спелыми мелкозернистыми танинами, серьезными, но прекрасно сбалансированными.

Аромат: Аромат черной смородины с нотками пикантного пряного дуба, лакрицы, темной вишни, красной сливы и лаванды.

Гастрономические сочетания: Вино является прекрасным дополнением к мясу на гриле, жареному мясу, зрелым сырам.

Вино представляет собой купаж двух сортов винограда с трех виноградников в долине Баросса. И Шираз, и Кариньян происходят из виноградника «Уильям» семьи Калабрия в Нуриоотпе; почвы - песок над глиной на высоте около 280 м. Эти виноградники имеют умеренно низкий ВДГ (1650-1800). Плоды Кариньян получают из двух блоков виноградников, одного старого и одного молодого. Более старый блок посажен примерно в 1914 году, и эти лозы помечены и собраны вручную лоза за лозой. Шираз, выбранный для этого вина, старше пятидесяти лет и имеет плотную фруктовую сердцевину.