Kamitaka, Junmai ginjo Yamadanishiki Nakadori саке 0.72

Вкус: Богатый, сливочный вкус саке постепенно раскрывается тонами спелых фруктов, орехов, сухофруктов и сладких специй.

Аромат: В насыщенном аромате саке угадываются нотки вареного риса, приготовленного овса и каштана. По мере нагревания проступают оттенки инжира, изюма, ванили, орехов и спелых фруктов.

Гастрономические сочетания: Саке рекомендуется подавать к несладким пряным блюдам, рыбе, курице на гриле, суши.

На этапе выдавливания саке первая выступающая часть называется «арабасири», затем средняя часть — «накатори», а последняя, ​​слегка выдавленная, называется «сэмэ». средняя часть «Накатори» имеет хороший баланс вкусов, и вы можете наслаждаться фруктовостью и насыщенностью. Бутылка сжигается и хранится в холодильнике. Лучше всего пить холодным.