Нет в наличии
32400₸
- Краткое описание
Цвет: Вино демонстрирует глубокий ярко-малиновый цвет.
Вкус: Вкус вина средней насыщенности, немного рустикальный по стилю, с сочными нотами красных фруктов, достаточно твердыми танинами и свежей кислотностью. Ему не хватает некоторой элегантности в долгом и чистом послевкусии, которая приходит с годами.
Аромат: В сложном аромате вина угадываются нотки свежих красных фруктов и листьев черной смородины, пикантные тона леденцов от кашля, специй и дуба.
Гастрономические сочетания: Вино рекомендуется подавать к тушеному или жареному красному мясу, утиной грудке с белыми грибами, а также к сырам с мощным ароматом.
Chateau Yon-Figeac, 2011 — щедрое, плотное, богатое вино с изысканным, сложным ароматом. Винтаж 2011 года получил иное измерение благодаря включению в купаж, наряду с Мерло и Каберне Фран, небольшой доли винограда сорта Пти Вердо. Лозы, средний возраст которых составляет 35 лет, выращиваются на песчаной почве с глинистыми недрами, богатыми железом. Урожай собирают исключительно вручную в степени полной зрелости, ягоды проходят двойную сортировку и дробятся. Предферментационная мацерация длится 2-3 для, мацерация при строго контролируемой температуре длится 22-30 дней. Выдерживается вино 12-14 месяцев в бочках из французского дуба, из них около трети — новые, остальные — одно- и двухлетние. Шато Йон-Фижак можно пить молодым или хранить в течение долгого времени (более 10 лет).
Винтаж 2011 года завоевал золотую медаль на конкурсе "Decanter" в 2014 году.
Винтаж 2011 года завоевал золотую медаль на конкурсе "Decanter" в 2014 году.
Общие
- Крепость, %
- 13,5
- Объем, л.
- 0,75
- Производитель
- Vignobles Alain Chateau
- Регион
- Франция, Бордо
- Страна
- Франция
- Цвет
- красное
Вино
- Сахар
- сухое
- Сорт винограда
- Мерло, Каберне-фран, Пети Вердо
Отзывы0
Отзывы с оценкой
| 0% | 0 отзывов | |
| 0% | 0 отзывов | |
| 0% | 0 отзывов | |
| 0% | 0 отзывов | |
| 0% | 0 отзывов |
