Вино Gaja Gaia&Rey Langhe белое, сухое 0.75

Вкус: Вино соблазняет свежим, чистым, изысканным вкусом с яркой, сочной, бодрящей кислотностью, замечательной минеральностью и продолжительным послевкусием, в котором гармонично переплетаются пикантные штрихи яблочного пирога, лимонного тарта, кондитерских специй и миндально-имбирные намеки.

Аромат: Восхитительный аромат вина благоухает оттенками цитрусовых и садовых фруктов, к которым по мере аэрации присоединяются утонченные намеки поджаренного миндаля, сладких специй, цветов акации, свежей выпечки и минералов.

Гастрономические сочетания: Вино подается к морепродуктам, белому мясу-гриль, ризотто и сырам.

Белое вино "Gaia & Rey", обладающее экзотическим вкусом, производится из винограда сорта Шардоне, собранного на винограднике "Gaia & Rey". Этот участок площадью в 3,6 га, расположенный в зоне Барбареско, был разбит еще в 1979 году. Он носит имя рожденной в этом году старшей дочери Анжело Гайя — Гайи (Gaia) и ее бабушки Клотильды Рей (Clotilde Rey). При производстве вина осуществляется ферментация сусла на натуральных дрожжах в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали в течение 4-х недель. Для малолактической ферментации и выдержки вина используются дубовые бочки.

Вино "Gaia & Rey" обладает отличным потенциалом к развитию и может находиться в бутылке 10, 15 и даже 20 лет. До открытия его стоит выдержать не менее 5 лет с года урожая и поместить в декантер не менее чем на полчаса перед употреблением. Винтаж 2018 года, изготовленный в количестве 16000 бутылок, рекомендуется дегустировать в период с 2020 по 2035 год.