Вино Gaja Dagromis Barollo красное, сухое 0.75

Вкус: Полный, насыщенный, сбалансированный вкус вина сформирован плотными танинами, сочной кислотностью и обильными фруктово-ягодными тонами, сопровождающимися в продолжительном послевкусии нотами черного перца и сушеных пряных трав.

Аромат: Глубокий, сложный, многослойный аромат вина привлекает выразительными оттенками сливы, вишни, ежевики, обрамленными нюансами тимьяна, лепестков розы, перца и табака.

Гастрономические сочетания: Вино составит хорошую пару блюдам итальянской кухни, прекрасно подчеркнет вкус блюд из дичи и красного мяса (особенно из баранины), жареного голубя и зрелых сыров.

"Dagromis" Barolo — вино с большой индивидуальностью, в котором мощь сочетается с элегантностью, а энергия — с теплотой. "Дагромис" — вино для терпеливых. Предназначенное для длительного хранения, оно полностью раскроется после нескольких лет дополнительной выдержки. Свое название вино получило в честь семьи Громис, которой в XIX веке принадлежали виноградники в районе Ла Морра. В настоящее время эта земля является собственностью семьи Гайя и вместе с виноградниками в Серралунга поставляет виноград для производства вина "Дагромис". После сбора урожая ягоды проходят ферментацию в чанах из нержавеющей стали: сначала при температуре 28 °C в течение недели, затем при температуре 18 °C еще 2 недели. После этого молодое вино разливают в баррики и выдерживают 12 месяцев, затем вино помещают в большие дубовые бочки на 12 месяцев.