Вино Gaja Alteni di Brassica Langhe белое, сухое 0.75

Вкус: Вкус вина яркий, сочный, превосходно сбалансированный, с концентрированными фруктово-цитрусовымии тонами, хорошо интегрированной кислотностью, замечательной минеральной соленостью и соблазнительным послевкусием.

Аромат: В интенсивном аромате вина гармонично переплетаются оттенки ананаса, грейпфрута, маракуйи, нектарина и лимонной цедры, украшенные деликатными нюансами белого перца, измельченных устричных раковин и тимьяна.

Гастрономические сочетания: Вино рекомендуется подавать к ризотто, картофельному салату с артишоками и фасолью, морской рыбе и сырам с плесенью.

"Alteni di Brassica" — утонченное белое вино, рожденное из великолепного винограда сорта Совиньон Блан. Месторасположение виноградников — провинции Барбареско и Серралунга. Лозы Совиньон Блан были посажены здесь еще в 1983 году. Свое название вино получило от слов "alteni" — небольшая стена из камня, служившая раньше оградой для фруктовых садов, и "brassica" — желтые цветы, которые распускаются весной на виноградниках. Прекрасные птицы, изображенные на этикетке "Альтени ди Брассика", — фазаны, обитающие в здешних лесах. Сбор урожая для производства вина производится вручную. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при постоянном температурном контроле в течение 4-х недель. Затем сусло подвергают малолактической ферментации. Выдерживают вино в барриках около 6 месяцев.