Вино Allegranza Tempranillo Single Vineyard красное сухое

Вкус: Вкус вина сбалансированный и глубокий, обладает мягкой танинной текстурой, нотами зрелых ягод и сливы, нюансами табака и кожи. Послевкусие продолжительное.

Аромат: Насыщенный аромат вина демонстрирует ноты черной вишни, черной смородины и клубники, нюансы экзотических специй, кофе, шоколада и эвкалипта.

Гастрономические сочетания: Вино станет отличным дополнением к блюдам из птицы и дичи.

"Allegranza" Tempranillo, La Mancha DO — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Темпранильо. Ягоды произрастают на лозах, возраст которых составляет 30 лет. Сбор урожая проводится в сентябре, на винодельне плоды подвергаются холодной мацерации при температуре 5 °С в течение двух суток. Ферментация при контролируемой температуре 24-28 °С проводится в стальных резервуарах. Малолактическая ферментация длится 12-18 дней. Часть вина выдерживается в бочках из французского дуба в течение 2-3 месяцев.