Valduero Una Cepa вино красное cухое 0.75

Вкус: На вкус это хорошо структурированное и сбалансированное вино. Интеграция алкоголя и кислотности превосходна, и приятное послевкусие приветствуется.

Аромат: Прекрасно собранные ароматы фруктов и древесины, с оттенками спелых красных фруктов, кожи, тостов и ванили.

Гастрономические сочетания: Вино станет отличным дополнением для блюд из мяса, овощам на гриле, рагу из баранины, а также пикантным сырам

Винодельня Valduero производит из каждого сорта виноградника только одну бутылку Valduero I Cepa , отсюда и ее название. Сложное, интенсивное и очень структурированное вино. Оно несет в себе характер винограда Тинто Фино, сорта, из которого оно полностью изготовлено, происходящего с виноградников возрастом более 50 лет . Вино сливочное, сбалансированное и длинное, с нотками спелых красных фруктов, какао, пряными и поджаренными нотками. 1 Сепа де Вальдуэро выдерживается 18 месяцев в дубовых бочках. Короче говоря, одно из тех красных вин, которые не должны отсутствовать в вашем винном погребе.

Винодельня Valduero является одной из первых в регионе Рибера дель Дуэро. Она была создана Грегорио Гарсия Альваресом в небольшой деревушке Гумиель де Меркадо, в провинции Бургос, прямо в центре Рибера дель Дуэро. В то время в регионе было всего около полдюжины виноделен, которые, несмотря на давние традиции виноделия региона и высокую репутацию местных вин среди знатоков, были в значительной степени неизвестны широкой публике. Сегодня винодельней руководит Иоланда Гарсия Виадеро, дочь основателя. Агроном по образованию, она придает большое значение культивированию винограда сорта Тинто Фино, описывая его как "исключительный и уникальный в Испании, с сильным чувством терруара в своем характере, что выражается в структуре и кислотности вин, которые находятся на том же уровне, что и лучшие вина в мире". Также Иоланда убеждена, что великому винограду нужно время и уход в их развитии, чтобы показать его лучшие стороны, а вина должны быть отличными во всех отношениях для того, чтобы доставить удовольствие потребителю. Именно поэтому вина Вальдуэро хранятся и выдерживаются на винодельне до тех пор, пока не достигнут большой гармонии и баланса, которые всегда находятся в зависимости от мощности напитков. По этой причине Valduero концентрирует свое внимание на изготовлении вин Crianza, Reserva и Gran Reserva. Выдержка вин проходит в старинном подвале XVII века глубиной до 40 метров и площадью в 1 квадратный километр.