Schild Estate Barossa Valley Grenache Mourvedre Shiraz красное 0,75

Вкус: Яркое во вкусе вино демонстрирует красные и темные ягоды, специи из белого перца и слабые дымные ноты, которые создают дополнительную сложность. Тонкие танины обеспечивают баланс, стойкое и долгое послевкусие.

Аромат: Интенсивный аромат с нотами темной вишни, сливы, красной смородины и более тонкие проблески некоторых более темных фруктов, цветочного аромата и специй.

Гастрономические сочетания: Говядина, макароны, баранина, дичь (олень)

Выдержка в новом и повторного использования дубе – французском, американском, венгерском (хогсхед – 300 литров) 21 месяцев, и 19 месяцев в бутылке. Семья Schild приехала в Австралию в 1866 году и обосновалась в долине Баросса. В 1952 году Ben Schild приобрел первый из наших нынешних виноградников. В 16 лет, после внезапной смерти своего отца, Ed Schild овладел правлением и продолжает выращивать Schild Estate вместе со своими тремя детьми.
Сегодня Ed и Michael Schild управляют более чем 165 гектарами виноградников, принадлежащих имению, и специализируются на производстве элитных красных вин.