Lunae Etichetta Grigia / Лунае Этикетта Гриджиа 2018

Вкус: Вино отличается свежим, изысканным, гармоничным, чистым вкусом с нотами грейпфрута, спелых яблок, персика, тропических фруктов и меда, мягкой текстурой и долгим, стойким послевкусием с пикантной кислинкой.

Аромат: Насыщенный аромат вина изобилует тонами спелых садовых фруктов, цитрусовых, душистого меда и полевых трав.

Гастрономические сочетания: Вино составит прекрасную пару блюдам традиционной лигурийской кухни: блинчикам с грибами, фаршированными макаронами, пирожками с анчоусами и кальмарами. Также вино хорошо сочетается с белым мясом и овощами.

Свежее, яркое вино Vermentino "Etichetta Grigia" изготавливается из винограда сорта Верментино, выращенного на виноградниках в Кастельнуово Магра и Ортоново в Колли ди Луни на северо-западе Италии. Интересно, что виноградники Колли ди Луни, классифицированные как DOC, расположены сразу в двух регионах Италии — в Лигурии и Тоскане. Выращивание винограда и изготовление вина в Колли ди Луни строго контролируется условиями деноминации. Каменистая почва виноградника, на котором культивируется Верментино для создания вина "Этикетта Гриджа" ("серая этикетка"), обладает богатой текстурой. Плотность посадки — 4000 лоз на гектар, средний возраст лозы — 35 лет. Урожай собирается в середине сентября. Ферментация сусла проходит в чанах из нержавеющей стали, после чего вино выдерживается в стальных емкостях до января-февраля следующего года.