Barolo Docg Castelletto 2012

Вкус: У вина полный, мощный, сильный вкус с фруктово-пряными акцентами, мелкозернистыми танинами, сочной кислотностью и долгим, сухим, стойким, теплым послевкусием.

Аромат: Насыщенный аромат вина плотно окутывает пикантными оттенками специй, табака и железа, которые подчеркивают яркость нот красных фруктов, смородины и красного апельсина.

Гастрономические сочетания: Вино идеально подходит для сопровождения мясных блюд, дичи и зрелых сыров.

Красное сухое вино "Castelletto" Barolo является одним из самых известных вин холмистой местности Монфорте д'Альба. Одноименный виноградник "Кастеллетто" имеет оптимальное местоположение, удачный наклон, а его урожаи неизменно становятся основой для производства великолепных вин. Виноград сорта Неббиоло собирается в первой декаде октября и ферментируется в течение 15 дней при температуре 28-31 °С. Выдержка вина проходит в больших 500-литровых дубовых бочках на протяжении 30 месяцев, а затем еще год — в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.