Quinta do Portal Port Fine Tawny Porto портвейн сладкий 0,75

Вкус: Вкус вина мягкий, сочетающий в себе яркие ноты сухофруктов, специй и тостов.

Аромат: Аромат вина молодой, интенсивный, фруктовый, привлекательный.

Гастрономические сочетания: Вино рекомендуется подавать слегка охлажденным в качестве аперитива, с соленым миндалем, оливками, с десертами или сладкими блюдами из яиц (гоголь-моголь, яичный крем).

"Portal" Fine Tawny Porto — купажированный сладкий портвейн, выдержанный в дубовых бочках три года. Виноград для изготовления вина выращивается в пяти разных терруарах региона Дору, издревле славящегося виноградарством и виноделием. Урожай собирается вручную в сентябре-октябре и транспортируется на винодельню в небольших коробах. Ягоды дестеблируются, дробятся и отправляются на ферментацию и мацерацию, проходящие в стальных чанах при температуре 28-30°С. Выдержка Порто в бочках занимает 3-4 года. Quinta do Portal — винодельня, расположенная в горной местности региона Дору на севере Португалии. Ее история неразрывно связана с семьей Mansilha, которая более чем столетие занимается производством великолепных портвейнов, а корни этого древнего рода, проживающего на земле Дору, прослеживаются до 15-го века. Начиная с 1974 года, семейный бизнес начал расширяться. Вкладывались значительные средства в виноградники, которые в настоящий момент занимают около 100 акров земли в долине Pinhao, были куплены поместья Quinta do Confradeiro и Quinta da Abelheira, построены новые погреба и установлено современное оборудование на заводе. Благодаря тому, что компания владеет собственными виноградниками, есть уникальная возможность контролировать весь процесс создания вина, начиная с лозы и заканчивая погребами.