Val D'oca Rose Millesimato Prosecco DOC Extra Dry 0,75 вино сухое розовое игристое

Вкус: Во рту это игристое вино свежее и фруктовое, сохраняющее превосходный баланс.

В целом оно легкое, мягкое и со сбалансированным вкусом, в умелом сочетании кислотности и дружелюбия.

Аромат: Приятный аромат с тонкими нотками вишни и мелких красных фруктов.

Гастрономические сочетания: Отличное сопровождение к свежим сырам и рыбным блюдам, от закусок с ракообразными до первых блюд.

Несомненно, отличный выбор для хорошего аперитива.

Cantina Produttori di Valdobbiadene Val D'Oca является одним из ведущих производителей Prosecco, самого известного итальянского игристого вина, изготовленного из винограда сорта Glera, выращенного и винифицированного на холмах Valdobbiadene, на родине Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. Тем не менее, Валь д'Ока также производит Prosecco DOC из земель в провинции Тревизо, в красивом месте среди холмов между Азоло и Конельяно.

Это прекрасное Просекко Розе получается в результате раздельной винификации с мягким прессованием винограда сортов Глера и Пино Нуар, последующей статической декантации и ферментации при 18°C ​​с использованием дрожжей, выбранных для глеры, и, наконец, мацерации красного цвета для Пино Нуар. Купаж розовой основы создается перед второй ферментацией в автоклаве методом шарма (60 дней).