Vietti Barolo Lazzarito 2014, вино красное, сухое. 0,75

красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики:

Красивый рубиновый цвет с медным отливом по кайме. В вине ярко выражены все оттенки аромата молодого бароло: тона цветов шиповника, красных ягод, табачные ноты. Вкусовая палитра гармонично подчеркивает ароматику, во вкусе преобладают бархатистые мощные танины, а минеральный оттенок доминирует в устойчивом, освежающем послевкусии.

Гастрономия:

Превосходно сочетается с блюдами из дичи, красного мяса и выдержанными сырами.

Виноградники:

"Лаццарито" - небольшой виноградник категории Гран Крю, один из самых известных в коммуне Серралунга д'Альба. На 2 га, принадлежащих Vietti, средний возраст лоз насчитывает 40 лет и практикуется очень низкая урожайность, всего 20 гл/га. Экспозиция: юго-западная. Плотность посадки: 4500 лоз/га.

Способ выдержки:

В течение 5 месяцев во французских барриках, затем в течение 31 месяца в бочках из славонского дуба.

Способ производства:

Ферментация проводится в стальных емкостях при контролируемых температурах 28-34°С в течение 21 дня. Малолактическая ферментация проходит в барриках. Перед бутилированием не фильтруется.

История этикетки:

Некоторые поклонники вин Vietti считают, что их этикетки +говорящие-, что все эти образы как-то намекают нам о стиле самого вина. Все построено на эмоциях и тонких ассоциациях: цветы, изображенные на этикетке этого вина наводят на мысли о женственности, которая может быть свойственна и бароло.

Это интересно:

Журнал Wine описывает вина Vietti, как: +одни из самых чистых и терруарных в Пьемонте, каждое из которых обладает узнаваемым неповторимым характером, которого так часто не хватает винам других современных виноделов региона-. Barolo Lazzarito - одно из наиболее известных вин Vietti, представляющее собой самое яркое воплощение +современного- стиля, которое наилучшим образом отражает терруарные особенности отдельного уникального виноградника.