Обратный звонок
Корзина
  • Ваша корзина пуста!

112150

Two Hands

Two Hands Bellas Garden вино красное сухое 0,75

На складе

39900₸

Краткое описание

Стилистика вина:

красное - элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики:

Глубокий гранатово-пурпурный цвет предваряет красивый букет с оттенками ежевики, черники, смородины, белого молотого перца, аниса и гудрона. Во вкусе рождается ощущение богатой структуры, плотных шероховатых танинов и яркой кислинки, освежающей послевкусие.

Гастрономия:

Отлично сопровождает блюда из мяса и дичи, прекрасно сочетается с сырами.

Виноградники:

Прохладная зима, жаркое лето, а также разнообразие почв (преимущественно бурая глина и серые песчаники), богатых минеральными веществами, создают идеальные условия для виноделия. Здесь растут самые старые виноградные лозы Австралии. Хотя филлоксера добралась и сюда, Бароссе удалось избежать этой напасти. Строгие превентивные меры и контроль за ее распространением позволяют и сегодня лозе расти на собственных корнях, без использования подвоев.

Способ выдержки:

В течение 17 месяцев в бочках из французского дуба (хогсхедах), 20% из которых новые, 9% одногодичные, остальные 2-5-летние.

Способ производства:

Мацерация и ферментация проводятся в открытых 5-10 тонных емкостях с регулярным ремонтажем. Мацерация и ферментация длится около 14 дней. Малолактическую ферментацию проводят в дубовых бочках. Перед розливом вино не фильтруют.

История этикетки:

Линейка ширазов Two Hands называется "Gardens", поскольку именно «садами» в Бароссе ласково называют виноградники. Все вина названы в честь членов семей основателей винодельни: именитая Bella’s Garden получила имя дочери Ричарда Минца (Richard Mintz). Красные буквы в названии Bella’s Garden символизируют красную глину Бароссы.

Это интересно:

У владельца Two Hands Майкла Твелфтри (Michael Twelftree) свой идеал австралийского шираза, который он описывает весьма поэтично: "В моем понимании большое вино похоже на поезд, который въезжает на станцию. Кислотность – это рельсы: нужно иметь надежный фундамент, чтобы строить вино. Фруктовость – локомотив, который тянет поезд вперед, она должна быть достаточно плотной и иметь многослойную структуру. Тормоза – танины, отполированные и яркие. Великие вина не только обладают всеми этими компонентами, но и умеют работать вместе, создавать единое целое."

Общие
Крепость, %
14
Объем, л.
0,75
Производитель
Two Hands
Регион
Южная Австралия
Страна
Австралия
Цвет
красное
Вино
Сахар
сухое
Сорт винограда
шираз 100%
Температура подачи
16–18°С
Прямые поставки
Минимальная наценка
Отзывы0
Написать отзыв

Рейтинг

Отзывы с оценкой
0% 0 отзывов
0% 0 отзывов
0% 0 отзывов
0% 0 отзывов
0% 0 отзывов