Tinetta Rosato Monferrato Chiaretto 2018, 750мл

Аромат: Аромат интенсивный и стойкий, со сложным цветочно-фруктовым букетом, с ароматами, напоминающими вишню и клубнику. 

Вкус: Во вкусе он открывается сбалансированным вкусом со сладким фруктовым послевкусием, нежно обволакивающим рот.

Гастрономические сочетания: Благодаря своим великолепным органолептическим характеристикам он превосходно сочетается с закусками и первыми блюдами на основе рыбы. Идеально в качестве аперитива.

Тинетта родилась в исторической области Гави DOCG, на 100% изготовлена ​​из винограда сорта Неббиоло из Альто Монферрато.

Он винифицируется в стали, усиливая деликатность винограда, которая проявляется во всей типичной свежести розового вина. Виноград подвергается легкому прессованию в контакте с кожицей, а затем отправляется на ферментацию в стальных чанах при контролируемой температуре в течение примерно 2 недель.

Расположенное в исторической территории, винодельческое хозяйство La Bollina на протяжении многих десятилетий является резиденцией маркизов Figari di Genova. Владения поместья простираются на 120 гектаров в окружении пологих склонов, виноградников и каштановых рощ. Виноградники занимают более 28 га, остальные земли заняты под виллу в стиле Модерн, Конгресс-центр и поле для гольфа.

Погреб, который недавно был полностью отремонтирован, оснащен современным оборудованием: приборная панель с современной системой микрооксигенации, которая позволяет винифицировать вина в наилучших температурных условиях, а также контролировать подачу разреженного кислорода, чтобы избежать окисления и восстановления. Также в погребе есть тангенциальный фильтр, который благодаря особой технологии фильтрации позволяет сохранить первозданными органолептические характеристики вина даже на самых последних стадиях производства.