Обратный звонок
Корзина
  • Ваша корзина пуста!

46361

Chateau Cheval Blanc

Saint-Emilion Grand Cru Chateau Cheval Blanc вино сухое красное

На складе: 1 шт.

650000₸

Краткое описание

Цвет: Вино глубокого темно-красного цвета с лиловыми бликами.

Вкус: Вкус вина начинается с простого и мощного аккорда из фруктово-ягодных тонов, создающего необходимую концентрацию. Элегантная структура со зрелыми танинами разворачивается постепенно, наделяя вино богатством и полнотой. В долгом послевкусии оно достигает пика своего развития и постепенно затухает нотами черного чая, специй, табака и ладана.

Аромат: Сладковатый, четко выверенный по своей композиции аромат вина наполнен оттенками малины, вишни, черносмородинового джема, черники, нежными цветочными нотами фиалки и розы. Свежесть тонов мяты и эвкалипта и сухие нюансы графита и мела являются дополнением к живому и чистому аромату.

Гастрономические сочетания: Вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса и дичи, а также с сырами.

 

"Шато Шеваль Блан" входит в число самых лучших вин Бордо и имеет свой неповторимый стиль. Это одно из двух вин, наряду с Шато Озон, удостоенное звания Премьер Крю Класса А в Классификации вин Сент-Эмилиона 1855 года. "Шато Шеваль Блан" — вино с божественным телосложением. Все его компоненты — фруктовые ноты, насыщенность вкуса, шелковистая структура, бархатистые танины, бесконечное послевкусие и ослепляющие ароматы, — выстраиваются в невероятную гармонию. Среди великих вин, оно — одно из немногих, где наблюдается такое высокое содержание винограда сорта Каберне Фран. Этот сорт достигает своего зенита на гравийно-песчано-глинистой почве, которую подпирает пласт богатой железом породы, благодаря которой получается чрезвычайно зрелое, интенсивное и вязкое вино. 
Виноград для создания вина "Шато Шеваль Блан" собирают вручную, подвергая его двойной селекции. После этого следует алкогольная ферментация, которая проводится в чанах из нержавеющей стали и бетона, при этом виноград с разных участков ферментируют раздельно. Далее происходит прессование при помощи гидравлического пресса. После малолактической ферментации вино выдерживают в новых дубовых бочках в течение 18 месяцев. Осветляют вино в бочках при помощи яичного белка. "Шато Шеваль Блан" считается одним из самых "постоянных" вин, поскольку оно не теряет вкуса ни в молодости, ни при продолжительном хранении. 

 

Общие
Крепость, %
13
Объем, л.
0,75
Производитель
Chateau Cheval Blanc
Регион
Бордо
Страна
Франция
Цвет
красное
Вино
Сахар
сухое
Сорт винограда
Мерло, Каберне-фран, Каберне-совиньон
Температура подачи
16-18 C
Прямые поставки
Минимальная наценка
Отзывы0
Написать отзыв

Рейтинг

Отзывы с оценкой
0% 0 отзывов
0% 0 отзывов
0% 0 отзывов
0% 0 отзывов
0% 0 отзывов