Quimera красное 0,75

Вкус: Сложный, богатый, роскошный, многогранный вкус вина наполнен оттенками черных сочных плодов и пряностей. Это прекрасно сбалансированное вино с длительным послевкусием.

Аромат: В аромате вина преобладают мотивы спелой черной вишни, сочной малины, нежных фиалок, кедра и азиатских пряностей.

Гастрономические сочетания: Вино отменно сочетается с мясными блюдами, птицей, дичью, пастой и твердыми сырами.

Quimera от Achaval Ferrer — это вино, созданное из 5 сортов винограда, пропорции которых тщательно просчитаны специалистами, с целью создания неповторимого вина с помощью новых технологий и мудрой алхимии природы. В винтаж 2009 года вошли ягоды со старых лоз Мерло (20%) и Каберне Совиньон (27%), выращенных в Долине Тупунгато, сорт Мальбек (31%) из подрегиона Лухан де Куйо, а также Каберне Фран (18%) и Пти Вердо (4%). Средний показатель урожайности — 18 гектолитров с гектара, т.е. из урожая двух лоз получается всего одна бутылка вина. Урожай в 2009 году был собран с 3 по 31 марта. Яблочно-молочное брожение происходило в бочках из французского дуба, 40% из которых новые. Процесс выдержки длился на протяжении 12 месяцев. Над созданием вина работали такие профессионалы как Роберто Кипрессо и Мануэль Марсело. 
Quimera — красивое, сложное и многогранное красное вино, которое рекомендуется употреблять в период с 2012 по 2022 годы. За 2-3 часа до употребления вино следует декантировать.