Обратный звонок
Корзина
  • Ваша корзина пуста!

46564

Symington Family Estates

Dow's Nirvana Reserva Port вино сладкое крепленное красное

На складе

11200₸

Краткое описание

Виноград, собранный с двух виноградников - Quinta do Bomfim и Senhora da Ribeira, Виноград прессуют ногами. Ферментация традиционно для портвейнов короткая - 2-3 дня (чтобы сохранить натуральный сахар). Останавливают брожение добавлением виноградного спирта, доводя до 20% уровня алкоголя. Затем вино выдерживают в дубовых бочках.


Интересное

Считается, что порто в принципе хорошо сочетается со многими блюдами и продуктами - и даже с шоколадом, который не принято подавать к сухим винам, так как его сильный вкус убивает вкус вина. Но виноделы Dow’s решили пойти дальше и сделать портвейн, который бы идеально сочетался с шоколадом. Профессор Lammertyn вместе с The Flanders Taste Foundation в Бельгии они провели серию дегустаций и научных анализов, чтобы определить ключевые компоненты для будущего портвейна и сделали выдержаный порто Dow’s Nirvana с

C чем подавать

Портвейн Dow’s Nirvana создан специально для подачи с шоколадом. Рекомендуется черный шоколад с содержанием какао от 60 до 75% из Эквадора, Перу, Уганды и Коста-Рики.

Общие
Крепость, %
20
Объем, л.
0,5
Производитель
Symington Family Estates
Регион
Доуро
Страна
Португалия
Цвет
красное
Вино
Сахар
сладкое
Прямые поставки
Минимальная наценка
Отзывы0
Написать отзыв

Рейтинг

Отзывы с оценкой
0% 0 отзывов
0% 0 отзывов
0% 0 отзывов
0% 0 отзывов
0% 0 отзывов