Обратный звонок
Корзина
  • Ваша корзина пуста!

46016

Dog Point Vineyard

Dog Point Vineyard Sauvignon Blanc 2019 вино белое сухое

На складе

17600₸

Краткое описание

Стилистика вина:
белое - цветочно-фруктовое, освежающее, не выдержанное в дубе


Дегустационные характеристики:
Яркий светло-соломенный цвет с зеленоватым блеском. Характерные ароматы цитрусовых, манго и грейпфрута оттеняют дымные и кремневые нотки. Среднетелое, комплексное и нежное во вкусе, минеральное, с шелковистой текстурой, энергичной сбалансированной кислотностью и оттенками нектарина, имбиря и белых цветов в длительном послевкусии.


Гастрономия:
Прекрасный аперитив и отличное сопровождение салатам из морепродуктов под фруктовой заправкой, гаспачо с базиликом, ризотто и палтусу.


Виноградники:
Расположены в Мальборо на холмах в месте слияния долины Бранкотт и Омака. Почвы глинистые с вкраплением песка. Экспозиция северная. Урожайность 50 гл/га. На виноградниках используют органические практики: обрезки виноградных лоз превращают в мульчу для компоста; остатки после фильтрации используют в качестве удобрений; в междурядьях высаживают гречиху и фацелию, чтобы стимулировать появление полезных насекомых для борьбы с насекомыми вредителями; каждую зиму на виноградники привозят 2500 овец и 25 бычков, для естественного контроля роста травы и органических удобрений.


Способ выдержки:
В течение 2-3 месяцев в ёмкостях из нержавеющей стали.


Способ производства:
Ручной сбор, прессование цельных гроздей, холодная мацерация и ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали с использованием диких дрожжей. Осветление при розливе отсутствует.


История этикетки:
В основу дизайна этикетки легло стилизованное графическое изображение "ти коука" или капустного дерева, которое составляет особенность ландшафта Мальборо.


Это интересно:
Капустное дерево (ti kouka), по-другому называемое "древовидные маргаритки" – это эндемик Новой Зеландии, такой же, как и бескрылая птица киви. Здесь, в долине растут эти необычные деревья, которые считаются культурным и экологическим сокровищем Новой Зеландии.

Общие
Крепость, %
13
Объем, л.
0,75
Производитель
Dog Point Vineyard
Регион
Новая Зеландия, Мальборо
Страна
Новая Зеландия
Цвет
белое
Вино
Сахар
сухое
Прямые поставки
Минимальная наценка
Отзывы0
Написать отзыв

Рейтинг

Отзывы с оценкой
0% 0 отзывов
0% 0 отзывов
0% 0 отзывов
0% 0 отзывов
0% 0 отзывов