Обратный звонок
Корзина
  • Ваша корзина пуста!

96222

Chateau Carbonnieux

Chateau Carbonnieux Pessac Leognan Grand cru Classe de Graves 2014 красное 0,75

На складе

37900₸

Краткое описание

Дегустационные характеристики:

Вино глубокого темно-малинового цвета. Со средним телом, мягким, округлым, насыщенным, свежим вкусом с красивыми танинами, нотами сорбета и упругой, вибрирующей кислотностью. Восхитительный, тонкий, гибкий, чистый аромат вина раскрывается нотами подлеска, сплетенными с нюансами черных фруктов, шелковицы, апельсиновых цукатов и минералов.

Вино отлично подойдет к красному и белому мясу — жареному и тушеному, пернатой дичи, благородной рыбе, твердым сырам с мощным ароматом. Рекомендуется декантировать за полтора часа до употребления.


Интересные факты

Виноградники, с которых собирается урожай для создания вина "Chateau Carbonnieux" Rouge, раскинулись в Граве на площади в 50 га. Глубокий слой содержащих глину гравийных почв обеспечивает 26-летним лозам прекрасный дренаж. На винограднике практикуется система формирования куста "двойной гюйо". Лозы посажены довольно плотно — 7200 лоз/га. Сбор урожая осуществляется вручную, виноград проходит двойной отбор. Ферментация с регулярной перекачкой сусла производится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 3-4-х недель. После этого вино выдерживается 16-18 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 35-40% — новые. Пик зрелости винтажа 2017 года придется на 2014-2029 годы.

Хозяйство Шато Карбоньё было основано еще в 1234 году Раймоком Карбоньё, потом оно перешло во владение ордену бенедиктинских монахов. В 1956 году оно было куплено Марком Перреном, семье которого Шато Карбоньё принадлежит и поныне. Именно трудами Марка Перрена в 1959 году хозяйство получило статус Гран Крю.
Существует забавная легенда, что в 18 веке монахи Святого Ордена продавали вино Шато Карбоньё одной французской даме, являющейся фавориткой оттоманского императора. Монахи писали на бутылке "Минеральная вода из Карбоньё", уважительно относясь к религиозным убеждениям монарха. Однажды он глотнул из бутылки и спросил свою даму сердца: "Зачем французы так волнуются из-за своего вина, когда у них есть такая замечательная вода?"

Общие
Крепость, %
13
Объем, л.
0,75
Производитель
Chateau Carbonnieux
Регион
Франция, Бордо
Страна
Франция
Цвет
красное
Вино
Сахар
сухое
Сорт винограда
Мерло, Каберне Совиньон, Пти Вердо, Каберне Фран
Прямые поставки
Минимальная наценка
Отзывы0
Написать отзыв

Рейтинг

Отзывы с оценкой
0% 0 отзывов
0% 0 отзывов
0% 0 отзывов
0% 0 отзывов
0% 0 отзывов