Обратный звонок
Корзина
  • Ваша корзина пуста!

91426

Albert Bichot

Chablis Grand Cru "Les Clos", Domaine Long-Depaquit 2017 белое 0,75

На складе: 1 шт.

49700₸

Краткое описание

Цвет: Вино демонстрирует привлекательный золотистый цвет с изумрудными бликами.

Вкус: Вкус вина насыщенный, мощный, концентрированный, густой, пикантный, глубокий, чистый, сбалансированный, с нотами косточковых и цитрусовых фруктов, ананаса, папайи, сладких специй и сливочного масла, нервной кислотностью, приятной минеральностью, гладкой текстурой, стойким послевкусием с изящной кислинкой.

Аромат: В изысканном аромате вина гармонично переплетаются оттенки белых цветов, тропических фруктов, сухофруктов, жареного миндаля и фундука. Оттенки лайма, лимонной и апельсиновой цедры придают букету свежести.

Гастрономические сочетания: Вино достаточно универсально и может гармонично дополнить разнообразные блюда, в том числе острые блюда, морепродукты и белое мясо.


Domaine Long-Depaquit, Chablis Grand Cru "Les Clos" AOC — роскошное белое вино, созданное мастерами-виноделами из винограда сорта Шардоне, который произрастает на знаменитом винограднике класса Гранд Крю — "Ле Кло". Этот виноградник имеет южно-восточную экспозицию, почвы состоят из известняка и глины киммериджского периода с вкраплениями мергеля. Средний возраст виноградных лоз достигает 30 лет. Урожай собирают исключительно вручную, ягоды сразу же отправляются на винодельню для тщательного отбора и последующего бережного прессования. Алкогольная и малолактическая ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали (65%) и в старых дубовых бочках (35%). Выдерживается вино на осадке в течение 11 месяцев в бочках и в стальных чанах, а затем еще полгода в резервуарах из нержавеющей стали. Вино Chablis Grand Cru "Les Clos" соблазняет своими органолептическими свойствами с первых секунд.

Винтаж 2017 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "International Wine Challenge" в 2019 году.

2017 год был достаточно благоприятным с чередованием жарких и прохладных периодов, однако он не вошел в тройку лидеров, к которой принадлежат 2003, 2011 и 2015 года, когда были зафиксированы наиболее идеальные условия для выращивания винограда. Зима была короткой с высокими температурами в феврале и марте. Заметное похолодание было зафиксировано в апреле, что уже второй год подряд привело к разрушительным последствиям в регионе Шабли. Жаркие, засушливые весна и лето позволили лозам возобновить устойчивый рост и привели к раннему созреванию урожая в начале сентября. Помимо губительных заморозков в Шабли, Бургундия, как правило, дает хороший урожай. В 2017 году белые сорта винограда отличались характерной свежестью, меловыми и солоноватыми нотами. После урожаев 2015 и 2016 годов, характеризующихся богатой вкусоароматической палитрой, 2017 год оказался более классическим.

Общие
Крепость, %
13
Объем, л.
0,75
Производитель
Albert Bichot
Регион
Франция, Бургундия
Страна
Франция
Цвет
белое
Вино
Сахар
сухое
Сорт винограда
Шардоне
Прямые поставки
Минимальная наценка
Отзывы0
Написать отзыв

Рейтинг

Отзывы с оценкой
0% 0 отзывов
0% 0 отзывов
0% 0 отзывов
0% 0 отзывов
0% 0 отзывов