Château Kirwan, Margaux, 3-me Grand Cru Classe 2016 красное 0,75

Вкус:Вино обладает щедрым, округлым вкусом с насыщенными оттенками смородины, вишни, оливок, кедра и дуба, зернистыми танинами и стойким послевкусием.

Аромат: Вино привлекает сложным, богатым ароматом, сотканным из нот ежевики, черной смородины, дуба, пряностей, подлеска и табака.

Гастрономические сочетания: Вино составит превосходную пару разнообразным мясным блюдам, особенно жаркому и мясу на гриле, а также сырным нарезкам.

Charmes de Kirwan — второе вино Chateau Kirwan, обладающее легким фруктово-цветочным букетом и сочным, мягким вкусом. Для его изготовления используются сорта Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Их гроздья аккуратно собирают вручную, сортируют и ферментируют отдельными партиями. Весь процесс контролируется одним человеком при консультации энологов Жака и Эрика Бойссенота. Ферментация при контролируемой температуре длится от 18 до 25 дней и сопровождается ежедневными дегустациями и перекачками. В ноябре вино смешивается и помещается для выдержки в дубовые бочки, часть из которых новые. В них вино находится 18 месяцев. После созревания вино подвергается корректировке состава и осветляется яичными белками. Charmes de Kirwan обладает потенциалом к выдержке более 10 лет.