Обратный звонок
Корзина
  • Ваша корзина пуста!

21067

Antinori

Casasole Classico белое 0,75

На складе

7000₸

Краткое описание

Дегустационные характеристики:

Вино светлого соломенно-желтого цвета. Вкус вина характеризуется легкой сладостью, превосходной свежестью, питкостью и приятным послевкусием. Аромат вина насыщен тонами белых фруктов, желтых яблок сорта Голден Делишес, банана и цедры апельсина.

Вино выступает прекрасным аперитивом, а также хорошо к салатам с куриным мясом и спагетти "Карреттиера".

Интересные факты

Casasole создается винодельней Антинори уже более полувека, с 1932 года. Раньше вино называлось просто "Orvieto Classico Amabile", но с 1998 года оно получило собственное имя — "Casasole", по названию фермы в имении Кастелло делла Сала. "Casasole" изготовлено из целого букета белых сортов винограда, выращенных в Орвието. Изготовление вина "Каcасоле" до 2009 года проходило в Кастелло делла Сала, а с 2010 года вино производится в другом хозяйстве Антинори — Санта Кристина, также расположенном в Умбрии. Сбор винограда начинается в первой половине сентября. Ягоды здоровые, свежие, с достаточной кислотностью, выразительным ароматом и великолепными сортовыми характеристиками. Виноград для "Казасоле" сортируется, отделяется от гребней и очень мягко прессуется, после чего охлаждается до 10 °С. Полученный охлажденный сок помещается в цистерны из нержавеющей стали, где при температуре не более 18 °С проходит процесс брожения. При определенном количестве остаточного сахара ферментация резко останавливается внезапным падением температуры до 0 °С. Вино с остаточным сахаром фильтруется и хранится при низкой температуре в стальных чанах до розлива в бутылки.

Сейчас компанией руководят братья Паоло и Марко Фолонари и члены их семей, которые владеют поместьями с виноградниками в самых престижных винодельческих зонах Тосканы — Кьянти, Кьянти Классико и Брунелло ди Монтальчино, а также в Коллио DOC в области Фриули. Каждое поместье управляется опытными агрономами и экологами. Основная деятельность «Руффино» подчинена поддержанию на высоком уровне качества всех выпускаемых вин, она также внесла значительный вклад в создание столь прекрасного образа итальянского виноделия на современной международной арене вина. На сегодняшний день вина компании экспортируются в 85 стран мира. В 2011 году «Руффино» стала первой итальянской компанией, присоединившейся к крупнейшему международному консорциуму Constellation Brands

Общие
Крепость, %
12
Объем, л.
0,75
Производитель
Antinori
Регион
 Италия, Умбрия
Страна
Италия
Цвет
белое
Вино
Сахар
полусладкое
Сорт винограда
Греккетто, Проканико
Прямые поставки
Минимальная наценка
Отзывы0
Написать отзыв

Рейтинг

Отзывы с оценкой
0% 0 отзывов
0% 0 отзывов
0% 0 отзывов
0% 0 отзывов
0% 0 отзывов