Обратный звонок
Корзина
  • Ваша корзина пуста!

439

Viotti Vini

Cartos Brachetto d'Acqui Docg 2018 Красное 0,75

На складе

8900₸

Краткое описание

Дегустационные характеристики:

Рубиновый цвет с гранатовым оттенком. Цветочно-фруктовый букет со специями. Вкус чистый и деликатный, с длительным послевкусием.

Идеально сочетается со сладостями и фруктами.

Интересные факты

Brachetto d'Acqui — прекрасное десертное вино из области Пьемонта. История Бракетто, согласно легендам, берет свое начало с эпохи Римской империи, когда античные историки, описывая быт и привычки обитателей Галлии, впервые упоминают сладкое ароматное вино "Иль Винум Акуенезе" как любимое вино патрициев, считающее также афродизиаком.
Вино Бракетто д'Акуи изготовлено из винограда сорта Бракетто. После сбора урожая производится кратковременная мацерация в течение 36-48 часов при температуре 16 °C. Первичная ферментация блокируется при достижении 3% алкоголя путем охлаждения сусла до -4 °C. Вторичная ферментация проходит в закрытых стальных автоклавах. При достижении 5.5% алкоголя ферментация блокируется путем охлаждения сусла, проводится микрофильтрация и бутилирование. Выдержка вина в бутылках занимает несколько недель. Потенциал хранения вина составляет от 2-х до 4-х лет.

История компании Braida началась как деревенский рассказ о прозвище. Семейная легенда гласит, что некто Джузеппе Болонья любил по субботам играть в игру "стретчбол", популярную в Пьемонте. Его товарищи по субботнему "спорту", прозвали его за это увлечение Брайдой. В те времена по профессии Джузеппе Болонья был колесным мастером, а виноград традиционного для данного района сорта барбера он выращивал для того, чтобы угощать друзей вкусным домашним вином.
Его сын Джакомо Болонья унаследовал от отца и виноградник, и прозвище, и любовь к вину. В настоящее время в компании Braida работает вся семья Джакомо: его жена Анна, дети Рафаэлла и Беппе, Кристина – жена Беппе и мать двух его детей, Норберт – муж Рафаэллы. 

Общие
Крепость, %
6
Объем, л.
0,75
Производитель
Viotti Vini
Регион
Италия, Пьемонт
Страна
Италия
Цвет
красное
Вино
Сахар
сухое
Сорт винограда
Бракетто
Прямые поставки
Минимальная наценка
Отзывы0
Написать отзыв

Рейтинг

Отзывы с оценкой
0% 0 отзывов
0% 0 отзывов
0% 0 отзывов
0% 0 отзывов
0% 0 отзывов