Bistrot Chic Merlot Cabernet Syrah вино красное сухое 0.75

Вкус: Вкус вина богатый, сочный, интенсивный, с хорошей концентрацией фруктовых и ягодных нот, с мягкими танинами и гармоничным послевкусием.

Аромат: Насыщенный аромат вина наполнен оттенками ежевики и черной смородины, к которым по мере аэрации присоединяются нюансы ванили и кофе мокко.

Гастрономические сочетания: Вино прекрасно сочетается с тушеной ягнятиной, ростбифом и телятиной с грибами.

Красное сухое вино "Bistrot Chic" Merlot-Cabernet-Syrah изготавливается из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Сира, взятого практически в равных пропорциях. Виноград созревает на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне одна половина винограда подвергается традиционной винификации, а вторая половина — горячей предферментационной мацерации, во время которой виноград нагревается до 80 °C, после чего его помещают в стальные резервуары, где мацерация продолжается от 8 до 12 часов. Ферментация проводится при температуре 20 °C.