Купить Querciabella Mongrana Maremma вино красное сухое 0,75

Вкус: У вина мягкий и сочный вкус с интенсивными тонами темных ягод и смородины, красивой бархатистой текстурой, отличной структурой, выразительными, хорошо интегрированными танинами и долгим, стойким послевкусием с минеральными и железными нотами.

Аромат: Выразительный аромат вина полон нот чернослива, спелой сливы, белого перца, лесных ягод, вишни Морель, ежевики и черники. При аэрации проявляются оттенки кирша, плюща, хвои, кожи, кофе, какао и лакрицы.

Гастрономические сочетания: Вино прекрасно дополнит блюда из телятины, ягнятины, жаркое, барбекю, зрелые сыры. Подходит для веганов.

Вино "Mongrana" — квинтэссенция цветов, звуков и богатой истории региона Маремма. Характер и имя "Mongrana" заимствовано у дворянского рода бесстрашных рыцарей эпохи Ренессанса, о которых писал Людовик Ариосто в эпической поэме "Orlando Furioso" ("Неистовый Орландо"). "Mongrana" было признано одним из "100 лучших вин мира" по версии Wine Spectator. Бленд вина "Монграна" состоит из винограда сортов Санджовезе, Каберне Совиньон и Мерло, выращенного на биодинамических виноградниках региона Маремма. Виноградники расположены на высоте 20-50 метров над уровнем моря, они были посажены в 2000 году. Экспозиция — северная и южная. Биодинамический подход оказался особенно подходящим для кислых, богатых железом почв Мареммы, смеси ила и аллювиального песка, с редкими участками гравия и поверхностной гальки.

Сбор урожая в 2019 году проходил в период с 28 августа по 3 октября. Урожай собирается вручную в небольшие ящики. На винодельне осуществляется ферментация в цементных резервуарах. После малолактической ферментации часть вина выдерживается в стальных  емкостях, другая — в цементных чанах в течение 12 месяцев. "Mongrana" производится без использования продуктов животного происхождения или побочных продуктов, поэтому оно подходит для веганов и вегетарианцев.